Autore: Francesca Galvani
Corso di carni e tris di polpettine
Sottocoscia di tacchino arrosto
Straccetti di pollo allo scalogno
Corso menù di pesce
Polpettine di pesce
Crostoni di salmone e zucchine
Crema di ceci con gamberi
Persico al latte con crema di mais
