Crema con ricotta, miele e frutta secca

Ingredienti per 4 persone:

  • Fette di pane tostato, magari integrale e biologico
  • 1 banana
  • 1 cucchiaio di uvetta ammollata e strizzata
  • 250 g di ricotta
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 manciate di frutta secca tritata grossolanamente

Preparazione:

Schiacciare la banana con il succo di limone e mescolare con tutti gli ingredienti. Servire con il pane a parte. Colazione ottimale nelle giornate più fredde, l’aggiunta di una spremuta di arancia sarà il completamento ideale.

Crema con ricotta, miele e frutta secca

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