Farfalle  con zucchine fritte, panna e parmigiano e pepe

Ingredienti:

  • 320 g di farfalle
  • 1 confezione di panna da cucina
  • 40 g di burro
  • 4 zucchine, sale, pepe
  • Olio per friggere le zucchine

Preparazione:

Tagliare a striscioline le zucchine e friggerle nell’olio bollente, una volta tanto possiamo farlo, no?! Salare leggermente.

Cuocere la pasta, scolarla e condire con burro, pepe, panna, zucchine e se necessario un po’ di sale. Mescolare con cura.

Farfalle  con zucchine fritte, panna e parmigiano e pepe

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