Spiedini di uva e marzapane


Ingredienti :

un panetto di marzapane (se preferite prepararlo in modo casalingo vi basterà frullare della farina di mandorle con zucchero a velo e albume aggiunto piano e poco alla volta fino a che avrete una consistenza malleabile)

grossi chicchi d’uva bianca o nera pulita

pistacchi o nocciole in granella e stuzzicadenti

Preparazione:

Ricavare delle palline della grandezza di una noce circa e passarle nella granella di frutta secca, schiacciarle delicatamente e porle sotto agli acini d’uva. Fermare il delizioso bocconcino con uno stuzzicadenti e sistemare.

Sistemare nei pirottini.

Spiedini di uva e marzapane

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