Tzatziki – Grecia

Ingredienti:

  • 2 cetrioli
  • 2 spicchi d’aglio puliti
  • Gr. 250 di yogurt greco
  • Gr. 100 di olio di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • Sale
  • Prezzemolo

Preparazione:

Sbucciare i cetrioli, tagliare per il lungo, togliere i semini, fare cubetti, mettere il sale e porre nel colino 20’. Strizzare bene. Frullare con aglio, olio e aceto. Mescolare con yogurt, unire sale q.b. e prezzemolo.

Tzatziki - Grecia

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