Ingredienti per 16 pezzi
90 g di burro morbido
90 g di polenta fine
80 g di farina
80 g di zucchero a velo
2 uova
Aroma naturale di limone
Pezzetti di arancia candita a piacere
Poco sale
Metà bustina di lievito
Altro zucchero a velo per completare
Preparazione:
Sono davvero delicati e deliziosi questi morbidi biscotti semplici da preparare.
Inserire tutti gli ingredienti nel robot per ottenere un impasto cremoso.
Mettere in una sac a poche senza beccuccio e fare su una leccarda con carta forno delle piccole girandole un po’ distanziate.
Porre in freezer per una decina di minuti, togliere, spolverare di zucchero a velo e cuocere dieci minuti a 170/175 gradi.