Ingredienti:
- 250 g pasta sfoglia rettangolare
- 1 barattolo di albicocche sciroppate (anche fresche andranno bene)
- poca confettura di albicocche
- granella di nocciole
- un uovo
Preparazione:
Ricavare dalla sfoglia otto quadrati, spalmare con poca confettura e appoggiare su due degli angoli due mezze albicocche precedentemente scolate e asciugate. Ripiegare verso l’interno i lembi liberi (vedi foto) avvicinandoli e attaccandoli tra loro al centro del dolcetto.
Pennellare con l’uovo leggermente sbattuto e cospargere di granella di nocciole. Cottura 30’ a 180°
