Ingredienti
- 300 g di pan di spagna
- 500 g di panna montata
- 500 g di crema pasticcera
- 200 g di frutti di bosco
- maraschino
- per la salsa ai frutti di bosco: frullare 25g di frutti di bosco (anche surgelati, precedentemente cotti e frullati con due cucchiai di zucchero)
Preparazione
In una coppa trasparente mettere a strati pan di Spagna tagliato a due cm di altezza. Bagnare con sciroppo di acqua e maraschino in parti uguali. Sopra mettere crema pasticcera, frutti di bosco, metà panna e ancora pan di Spagna con sciroppo. Bagnare con salsa ai frutti di bosco preparata in precedenza e finire con panna montata. Si può decorare con frutti di bosco oppure con gocce di salsa tirate con lo stuzzicadenti per avere un effetto stelline come da foto.
Farete bella figura e diventerà uno dei vostri dolci preferiti!
