Ingredienti:
- pasta frolla a piacere
- buccia di limone
- zucchero
- cannella
Preparazione:
Stendere un rettangolo di pasta frolla. A parte mescolare la buccia grattugiata di limone non trattato con zucchero e cannella e spolverare abbondantemente la frolla. Avvolgerla su se stessa più stretta possibile. Mettere il cilindro in frigo qualche ora.
Tagliare a fette di 1,5 cm circa i biscotti, disporli sulla leccarda e cuocere circa 15’ a 190°.
