Patè di mortadella con crostini

Ingredienti:

200 gr. di mortadella
200 gr. di ricotta
poca panna
sale q.b., pepe

Preparazione:

Frullare finemente nel robot gli ingredienti e mettere il patè in una ciotolina ricoperta di pellicola, se volete potete disporre una fetta di mortadella all’interno. Premere il composto, coprire e lasciare riposare qualche ora. Poi capovolgere e decorare con capperi.

Patè di mortadella con crostini

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