Uova sode all’aceto balsamico

Ingredienti:

  • 4 uova sode
  • 350 ml di aceto balsamico
  • cruditè a piacere

Preparazione:

Mettere nell’aceto le uova sgusciate (devono essere sommerse) e lasciare riposare per 12 ore minimo. Rimarrete sorprese oltre che per l’effetto ottico anche per il sapore acidulo, un po’ d’olio, sale e qualche verdurina cruda completerà il vostro piatto.

Uova sode all'aceto balsamico

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