Bignè panna e cioccolato

Ingredienti:    Per la ricetta della pasta choux vedi ricetta “bignè con mousse di prosciutto e crema di formaggio”

12 bignè
panna montata
cioccolato fuso

Preparazione:

Con la sac a poche forare delicatamente la base dei bignè ed inserire la panna.
Versare con un cucchiaino il cioccolato fuso sopra, a piacere. Naturalmente il ripieno può variare: crema pasticcera, confettura mescolata con la panna, crema ganache; se vi torna più pratico li potrete tagliare a metà.

Bignè panna e cioccolato

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