Bignè panna e cioccolato

    Ingredienti:    Per la ricetta della pasta choux vedi ricetta “bignè con mousse di prosciutto e crema di formaggio”

    12 bignè
    panna montata
    cioccolato fuso

    Preparazione:

    Con la sac a poche forare delicatamente la base dei bignè ed inserire la panna.
    Versare con un cucchiaino il cioccolato fuso sopra, a piacere. Naturalmente il ripieno può variare: crema pasticcera, confettura mescolata con la panna, crema ganache; se vi torna più pratico li potrete tagliare a metà.

    Bignè panna e cioccolato

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