Idee per crespelle

IDEE NUOVE PER UTILIZZARE LA PASTA DELLE CREPES TRADIZIONALI

DOSI per 12 pezzi: gr 125 di farina , ½ cucchiaino di sale, 2 uova, ml. 300 di latte. Frullare e far riposare 30 minuti.

CON VERDURE. Rosolare le verdure miste a pezzetti con un po’ d’olio. Far raffreddare, mescolare alla pastella e cuocere le crespelle.

CON FRUTTA.  All’impasto unire frutta (mele a pezzetti, mirtilli,  more,  lamponi, ananas, ciliegie a metà) Un po’ di burro fuso nella padella, versare la pastella e  distribuire la frutta prima che si rapprenda. Spolverare di zucchero a velo  quando sono tiepide.   

CHE BELLA IDEA!   

Idee per crespelle

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