Troverete questo dolce assolutamente buono, leggero e semplice, simile alla torta tenerina che tutti conoscete ma con un procedimento semplificato e soprattutto con gli avanzi delle uova di Pasqua!
Avevo cioccolato di tutti i gusti dal caffè, kinder e fondente.
L’ho preparata in una pirofila rettangolare con carta forno di circa 30×20, cottura 175 gradi mezz’ora.
La prova stecchino deve risultare umida.
Ingredienti:
250 g di cioccolato
100 g di burro
4 uova intere (meglio temperatura ambiente)
120 g di zucchero
2 cucchiai di fecola setacciata
Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e lasciar intiepidire.
Montare bene le uova con lo zucchero.
Unire delicatamente i due composti ed aggiungere la fecola.
Versare nella tortiera sganciabile da 22 cm oppure come suggerito sopra.
Cuocere e gustare! Fidatevi!
